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A criação do Polo Gastronômico do Engenho de Dentro, além de fomentar o comércio local, busca ainda possibilitar a organização, o ordenamento e os estímulos necessários ao pleno desenvolvimento da gastronomia da região, a fim de gerar empregos, renda e inúmeras oportunidades.
Portanto, diante do potencial para uma enorme diversidade gastronômica, submeto à apreciação dos Senhores, solicitando o apoio na aprovação desse importante projeto para o bairro.
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